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なでしこの自己発酵 生・黒にんにく 30日コース
①直接食べるのも良し、冷蔵や冷凍して頂くとまろやかな甘味になります。完全熟成しているため凍りません。
②ペースト状にし、調味料として隠し味に使うと料理の味が格段にアップします。（例：醤油、味噌などのアミノ酸を含む食材と相性が抜群です。）
③皮は捨てずにお茶に煎じたり、植木の肥料として利用してください。（玉ねぎの皮と同様、ポリフェノールが多く含まれます。）
※美容業界で大注目の成分『ポリフェノール・アミノ酸』が多く含まれる為【食べる美容液】としても話題です。
